（一）東、西側山牆雕塑
這一批用來裝飾神殿正面山牆的雕刻品，是〝額爾金大理石〞中最為耀眼的作品，上面雕著古希臘的神祇，所有的神祇外貌皆為人類的形象，並以完美的寫實手法來呈現，古希臘人認為至高無上的美為人體的形勢，希臘雕刻家企圖忠實地臨摹人們的神態，並將其視為理想的美，而〝額爾金大理石〞正是達到了這種境界的藝術精品。
神殿東側與西側山牆上的兩組雕塑，主要是表現出二件與雅典娜與神有關的神話故意：東側山牆雕塑是關於雅典娜女神與海神波賽頓爭奪雅典城守護神的故事；而西山牆則是呈現出雅典娜女神誕生的故事。
1.東側山牆雕塑
帕德嫩神殿是為雅典城守護女神雅典娜而建，神殿建於西元前六世紀雅典王克里斯典（Clisthène）統治時間，但是西元前五世紀初的「波（斯）希（臘）戰爭」，神殿不幸於西元前480年被波斯人摧毀，雅典人於西元前五世紀中葉（B.C.447~B.C.438年間），於原址重建守護女神雅典娜（Athéne）神殿，這就是著名的「帕德嫩神殿」。神殿的建造工程是由雕刻家菲迪亞斯主持，並負責神殿的雕刻裝飾部分。每當雅典居民舉行泛雅典節時（Panathénées）時，女神是由雅典城內的少女來服侍，祭祀的神器也是由少女們來負責管理，在希臘語裡「帕德嫩」就是指純真的少女，後來「帕德嫩」便成為這座雅典娜女神殿的代名詞。
大部分原裝飾帕德嫩神殿的雕塑品，現在它們陳列於第八號展覽室內（如下圖一），這些西元前5世紀的大理石雕刻，來自於雅典衛城的帕德嫩神殿的山牆與嵌板，神殿在1687年的戰爭中受到破壞，殘留下來的部分，於1801~1804年間被英國外交官額爾金勳爵（Lord Elgin）搬離帶回英國，因此它又被稱為〝額爾金大理石〞。它們包括神殿南牆上的柱間壁嵌板、一些殘缺的山牆雕像以及許多神殿內檐牆壁上的飾帶，飾帶浮雕上刻了長長一列騎士與信徒的遊行隊伍，表現的是每四年舉行一次的泛雅典娜節。額爾金勳爵於1816年賣給英國政府，做為博物館的館藏，希臘方面一直希望能索回，可惜都未能如願。
下圖是第八號展廳內〝額爾金大理石〞的放置示意圖。
希臘古文明具有與其他古代社會極大不同之處，最大的差異乃在於人民自由且獨立，這裡沒有集權的統治者，波希戰爭改變了西方世界史的發展，波斯是當時西方世界的強權帝國，其統治著包括伊朗高原、美索不達米亞、中亞及整個西亞，西元前480年波斯國王帶領軍隊進攻希臘雅典，他們的城市被波斯軍隊摧毀，最後由雅典人民組成的希臘聯軍，成功地擊敗了強大的波斯軍隊。對希臘人來說這場勝利簡直是個奇蹟，這是一場生死存亡之戰，使他們保有自由並免於淪為專制君權下的奴隸。
波希戰爭後的雅典城，出現了一位傑出的政治家~伯里克勒斯（Perikles，下圖為古羅馬時代的大理石複製品），他是建造新帕德嫩神殿的主角，在雅典城裡出現了一個不同凡響的社會制度，這是人類史上第一個民主社會，此地的成年男子享有平等的言論自由權，由伯里克勒斯首開其風，他們所嘗試的措施是有思想有情感的人類，有血有淚的人生，而不是由神所支配的人群。
大英博物館建於1753年，豐富的工藝品收藏是源自於斯洛安爵士（Sir Hans Sloane，1660-1753年），現在大英博物館（如下圖一、二）內有來自全世界的珍寶，每年約有五百萬人到此參觀。
博物館建館之初的藏品是由漢斯･斯隆爵士（Sir Hans Sloane）所蒐集的，斯隆是一位酷熱古物的醫生，他生於1660年，1755年斯隆過世時他的收藏品合計有79575件，這還不包括他植物賓本室內的標本和圖書館裡的藏書與手稿。斯隆本想將自己的收藏交予英王喬治二世獻給國家，但直到通過發行彩券籌到修建博物館的資金之後，斯隆的收藏品才最終轉移到國會，博物館董事會購買了位於倫敦市郊一座十七世紀晚期的建築—蒙塔古大廈作為館址，董事長由坎特伯雷大主教擔任。1759年1月15日大英博物館首次對外開放，對象是所謂的〝好學與好奇之士〞，參觀博物館是免費的，但要得到一張門票卻頗為周折，而且進館後一定要有導遊陪同才能參觀。下圖是博物館內的裝潢。
新建立的博物館開始積極收集文物，其中大部分是捐贈品，剛開始時曾傾向於收集自然歷史文物，當時英國在航海探險方面十分活躍，而英國人則在歐洲大旅行中發現了古典世紀；博物館也收購了一批古羅馬的雕塑品。而拿破崙軍隊在埃及潰敗，也使得著名的羅賽塔石碑（Rosetta Stone，如下圖一）以及其他古埃及文物得以被博物館收藏。
下圖是羅賽塔石碑的細部，石碑上共銘刻有三種文字，第一種是古埃及的神聖體（既所謂的古埃及象形文字，如圖一上半部銘文），第二種是一般較為祭司平常所使用的書寫體（如圖一下半部銘文），第三種是當時的古希臘文（如下圖二），也因為藉由上面的古希臘文，才將已成為死文字的古埃及文予以解讀出來。
1816年大英博物館迎來了其雕刻藏品中最偉大的藝術品：雅典帕德嫩神殿裡最精美的大理石雕塑（又名〝額爾金大理石〞，如下二張圖）。1799年額爾金男爵被任命為君士坦丁堡大使，出於對古希臘遺址面臨被毀的憂慮，他召集了一組藝術家和建築師，對遺址的幸存部分予以記錄，而後又獲得當局的准許將其中的石雕運走，這批雕刻於1802年抵達倫敦，額爾金向公眾做了展示。14年後由於經濟拮据，他把它們賣給了政府。
上個月底剛好有空到台北小旅行，之前曾聽好友說D&C在大直開了一間新店（如圖），想說既然上來了就來嘗試一次，若好吃的話以後上台北又多了一間新餐廳可供選擇。本篇有部份內容於D&C時多已著墨，在此不再多做贅述，有興趣者請參閱前文（http://aristide55.pixnet.net/blog/post/240175862）。
對於〝Bistro〞這字台灣向來把它定義在小酒館，但對資深名廚鄧有癸來說這樣的餐飲內涵太狹隘，所以他把D&C Bistro定義成是一種〝新西餐〞，相較一般的小酒館D&C Bistro的餐飲內容更加精緻。
在店門入口處牆面被設計成一整面的落地玻璃窗（如下圖一），除了能將窗外人行道的綠蔭延伸至室內來，也可增加室內的採光。而落地窗內安排了二組坐位，坐於此處用餐，可邊享用美食邊欣賞窗外的陽光、樹蔭與寬敞的美景（如下圖二）。
下圖是餐廳內的室內空間裝潢。
而為了呈現出Bistro的輕鬆、舒緩的空間氛圍，室內天花板也被塗裝成五顏六色的活潑色調（如下圖），展示出不同於D&C那種深色調的沉穩室內語言。
若您跟我一樣對抹茶相關產品很感興趣的話，下面要介紹的店--明森宇治抹茶專賣店，應該也不陌生才對。這次造訪是我第二次前來，第一次來因屬臨時起義，完全沒訂位所以撲了個空，這是早早就先訂位，還好尚訂到位了。
老實說這間店的外觀很普遍（如下圖），要不是這次是特意來訪，若是平時肯定我會直接跳過。它為一間2樓透天小樓改建而成，坐位不是挺多，要來品嚐真的要事先訂好位，免得向隅了。
對抹茶有些瞭解的人，應該都知道日本京都宇治生產的日本抹茶最為有名，明森店內的抹茶及其相關製品都是採用宇治森半公司出產的抹茶，讓您可以品嚐在日本被視為珍貴上品的各式日本茶及咖啡（如下圖一）。此外還提供各種日本抹茶製成的點心，若你想吃些熱食這也提供了些許的美饌（如下圖二）。
下圖是夏季限定（6月~10月）的宇治金時凍飲。
它是以濃厚的抹茶為基底，上頭擠上一層豐厚的鮮奶油，其上再搭配點綴了蜜紅豆與由抹茶製作而成的抹茶凍（如下圖）。
這個月初藉好友生日之由，終於得償所願的吃到La Maison梅笙法式料理（如下圖），很久以前就聽聞它們的餐點挺不錯的，但礙於價格考量一直裹足不前，這次就來品嚐一次，看到底是多好吃吧！
這是門口擺放的餐點看板，當我們還在參考上面的價格及餐點時，店內的店員就已經很親切的過來詢問了。好啦~我已經看到我今晚想點的餐點了…
這間店是以歐式古典裝潢為主基調，牆刷以粉藍色，牆壁則以白色護木壁板為裝飾，而在店內所掛的畫，則都是奇美博物館所出的複製館藏油畫為主（如下圖）。整體而言，個人是覺得還清爽典雅的，唯一我不太滿意的是，為了維持浪漫用餐的氛圍，店內的燈光實在滿暗的，讓我覺得眼睛看的好吃力，更慘的是因光線昏暗，我又不愛使用閃光燈，所以拍出來的效果就顯得不是挺好的，在此就先說聲sorry啦！
下圖是店內牆上一隅的陳設，店內擺設了許多南歐的彩繪陶盤，以烘托出歐式料理的氣氛。在下圖右下角的那個很顯眼的橘色盒子，為店內所使用的杜勒麗Tuileries法式烘培坊的巧克力包裝，聽說也因為它們的包裝實在太像法國精品Hermès，所以得到Hermès的青睞，成為它們贈送貴賓的禮品。
下二張圖是店內所提供的菜單。
最近很偶然的一次機會下，突然發現Dawn Room明堂咖啡居然也開了一間在高雄（如下圖），而且距離我家還不太遠，當下除了感到驚訝外，也有一絲高興之感。驚訝的是它居然開在高雄市，而且還是設點在很熱鬧的裕誠路上，這兒可是北高雄餐廳的一級戰區，幾乎所有的王品餐飲集團的店在這都有分店；外加它在這能開這麼大一間，而且旁邊還設有專屬停車場，真可說是大手筆呀！那表示以後我想吃奶油磨菇松露義大利麵，就不用大老遠跑到安平去了，真好！可惜吃完後我這高興的念頭就動搖了…
（Dawn Room 台南店介紹請參閱：http://aristide55.pixnet.net/blog/post/240175208）
它的的裝潢風格跟台南店基本上一致，唯一的差別大概就是內部空間大很多，感覺起來更加大氣與寬敞（如下二圖）。它入口處仍是以二個咖啡杯展示櫃呈現，但這裡看上去杯子似乎只是店家的內部裝潢，因為看上去似乎變化性不大，應該不是會員自己的專屬用杯。此外，店內仍有放置圖書的書櫥，但書籍種類及數量上，比不上台南店來的豐富。
下圖落地玻璃窗外，一樣是給癮君子吸煙的小空間。
下圖一是它們飲料部分的menu，大致上跟台南店相同，一樣是提供單品咖啡、花式咖啡及中式茶。圖二與圖三則是餐點部分的menu，這部分跟台南店的就有不少差異，這裡的沙拉除了田園生菜沙拉外，還多了〝莫扎瑞拉蕃茄沙拉〞可供選擇；其二是甜點部分，選擇性更加多元，依時段不同，總共有七種，而台南店就只有三個種類能選；其三，台南店餐點部分只有提供四種主餐，而高雄店則分為午餐及晚餐兩大類，品項更多，但價位一樣不便宜。
前陣子到中部旅遊時，因懷念起八錢鍋物（如下圖）的好滋味，所以事先訂好了中午的位，沒想到平日的中午這裡居然還是人滿無患，果然是生意好的很！
關於八錢鍋物的詳細介紹，因前文多有著墨，故此篇僅以新鍋品主，詳情請翻閱前文（http://aristide55.pixnet.net/blog/post/240175394）。
這次點的其中之一是"東北酸菜白肉鍋物"（如下圖）。
這是酸菜白肉鍋底（如下圖），酸菜已事先都切成細條狀，其中還附有幾塊豬血。湯頭喝起來還滿清爽的沒有過份嗆鼻的酸味。
東北酸白菜的製作材料，是以山東白菜為底，加上鹽、白醋等調味，放入醃缸內，缸頂以石頭壓封，放置3周左右即可完成。它具有以下三項特點：色- 在醃漬過程中如能保持衛生，不受雜菌干擾，不添加人工色素等，其色澤因維持原色，白菜梗子部分為銀白色、葉子部分略近金黃色，堪稱為優質的東北酸白菜最佳色澤。香- 自然發酵過程中，若能提供其最佳環境，成品應有濃濃的香氣，不應有餿水味及其他異味，配合高湯烹煮其香味四溢，香中帶酸，酸中帶香，但其酸味不至嗆鼻，堪稱為優質的東北酸白菜最佳香味。味-在口感上，不論其菜幫或葉子需柔軟而帶脆度（不是硬），酸中帶甘，湯頭鮮美，久煮不爛。
在一次很偶然的因緣下，在網路扒文時發現了這間Dawn Room咖啡館（如下圖），它是原ORO咖啡館的老闆，在今年初將其頂讓後，於五月時在安平區另起爐灶的一間店。
在轉進建平路後要很仔細才會發現它，因為這間店實在很低調，一不小心很容易忽略，外觀為銀灰色的金屬浪板（如下圖），不注意很難察覺它其實是一間咖啡館。
它沒有專屬停車場，因為它的附近基本上都是空地，所以可以將車停放於店前馬路旁，也不用怕會被白色恐怖給拖掉走。下圖為其入口處往店內玻璃門望去，整體空間很簡樸沒有過多的裝飾與色彩。
這是店內的戶外的小庭院，因老闆本身有煙癮，所以規劃了這個可以吸煙的空間，若您也是位癮君子的話，想抽根煙時可在此享受吞雲吐霧的快感。
（六）梨園小湯
（1）梨園的歷史沿革
梨園在唐代初年是指都城長安北邊禁苑中栽種梨樹的果木園，其中建有別宮憩殿、樓台、亭閣、球場，供皇帝和貴戚、文武權臣歌舞、打球、拔河、飲宴娛樂。＜新唐書、禮樂十二＞記載唐〝玄宗既知音律，又酷愛法曲，選坐部伎子弟三百教於梨園，聲有誤者，帝必覺而正之，號’皇帝梨園子弟’，宮女數百，亦為梨園弟子，居宜春北院〞；＜舊唐書、音樂一＞亦記載：「玄宗又於聽政之暇，教太長樂工子弟三百人為絲竹之戲，音響齊發，有一聲誤，玄宗必覺而正之，號為皇帝子弟，又云梨園弟子，以置院近禁苑之梨園」。唐玄宗李隆基秉政時，梨園始成為宮廷內教習和演出音樂、歌舞之地，并作為文藝團體的代名詞而留傳至今。
宋敏求＜長安志＞曰：「津陽門之東曰瑤光樓（南有小湯）」；元李好文＜長安志圖、唐驪山宮圖＞中標注華清宮東區的宮殿建築由北向南：津陽門、瑤光樓、梨園和小湯、飛霜殿；清乾隆本＜臨潼縣志、古跡、華清宮＞記載：「由津陽門入而左曰瑤光樓。長安志：津陽門之東曰瑤光樓。南有小湯。…前志：小湯西有梨園」，即梨園之東為小湯。發掘出土的湯池殿宇建築和驪山的位置排列，與文獻記載毫無二致，加之湯池形制比太子湯、尚食湯還小，可謂名符其實的小湯。
小湯和梨園一樣，史書沒有記載其始建和廢棄年代。從湯池的形制比較，與太子湯、尚食湯相似，皆為東西長方形二層台式；在做工上，小湯池底是在夯土之上直接平砌石板，與尚食湯相同而別於太子湯，說明和前者時間比較接近；結合小湯地面建築西台明和梨園主室建築東迴廊共同散水以及上述情況分析，其早期與梨園早期建築的時間相同，即開元二年至開元十一年；晚期建築是為了適應隨侍人員增多的新形勢需要，在唐天寶二年擴建的。
漢王重色思傾國，御宇多年求不得。楊家有女初長成，養在深閨人未識。
天生麗質難自棄，一朝選在君王側。回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色。
春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂。侍兒扶起嬌無力，始是新承恩澤時。
雲鬢花顏金步搖，芙蓉帳暖度春宵。春宵苦短日高起， 從此 君王不早朝。
承歡侍宴無閑暇，春從春遊夜專夜。後宮佳麗三千人，三千寵愛在一身。
（四）蓮花湯
蓮花湯位於星辰湯東北12.4米。下圖為蓮花湯湯池遺跡上復建的仿唐式建築外觀。
（1）蓮花湯的歷史沿革
蓮花湯的始建年代，諸文獻均沒有明顯記載，但從其敘述蓮花湯時引用＜明皇雜錄＞曰：「玄宗幸華清宮，新廣湯池，製作宏麗」的記載中能略窺時間端倪，因為華清宮不僅是驪山溫泉行宮的名稱，而且本身就有時間概念。文獻記載驪山溫泉行宮在唐太宗時名湯泉宮，唐高宗咸亨二年易名溫泉宮，天寶六載改為華清宮，既然蓮花湯是唐玄宗遊幸華清宮時所建，那麼其始建年代應為天寶六載至天寶十四載之間。因為華清宮是驪山溫泉行宮發展史上最為輝煌的鼎盛時期，文獻記載習慣把唐玄宗遊幸驪山溫泉行宮統稱為遊幸華清宮，殊不知驪山溫泉行宮從唐玄宗開元元年（公元712年）榮登九五之尊至天寶六載（公元745年）35年之間，一直沿用原名溫泉宮未改，如果把這35年也算入易名華清宮的歷史，蓮花湯的始建年代將會出現35年的誤差，而恰恰在這35年間的開元11年冬10月，唐玄宗遊幸驪山，擴建溫泉宮。驪山溫泉行宮之所以改名華清宮，是因為唐玄宗企求得道成仙，從天寶二年到天寶六載在驪山溫泉地區大規模的修葺擴建，〝疏崖剔藪〞為天子遊觀，溫泉宮面貌發生變化之故。
前幾篇說明星辰湯、太子湯始建於唐貞觀18年以前，現將蓮花湯湯池與星辰湯、太子湯湯池進行比較，東西兩邊池壁和星辰湯、太子湯池壁的做法相同，都有幫砌加固磚；池底做光與尚食湯、小湯相同，卻無星辰湯、太子湯池底下平鋪的兩層繩紋條磚。說明蓮花湯在做工上既有唐貞觀年間技法的遺風，也有新時代的創新。建築材料也有區別，星辰湯、太子湯是裡層用砂石，表面用青石；蓮花湯除早期排水道一段用砂石外，整個池子則全用青石砌築。造型風格也迥然不同，蓮花湯取材花卉，星辰湯取材山水，反映了同一時期不同年代的審美意識和社會風尚，證明蓮花湯的修建年代晚於唐貞觀18年，為唐玄宗秉政時期的遺物。
