都江堰(如下二張圖)位於四川灌縣城西岷江的上游,是中國古代著名的水利工程,古時岷江江水經常氾濫成災,對民生很有大的影響,公元前三世紀中葉,戰國時代秦國蜀郡太守李冰及兒子興建都江堰,分導江水轉害為利造福農桑,從此四川西面平原得以成為天府之國,「水旱從人,不知饑饉,沃野千里,世號陸海」,史書上多為稱頌。
       
       
        都江堰的工程相當龐大,包括三大部分,第一部分為一道建於江心的分水堤,形狀如魚口,故稱魚嘴口(如下圖),其作用為分導江水流入內外二江,外江為岷江正流,內江則經過寶瓶口流入川西平原灌溉農田。第二部分是飛沙堰,位於魚嘴口與寶瓶口之間,用以洩洪,調節由魚嘴口流來的水量,以免洪水湧入內江。第三部分是寶瓶口,引江水流入內江的總入口,因形似瓶頸而得名。
       

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        上周乘著去由墾丁歸程中,到潮州找一位好友吃飯聊天,飯後剛好還有時間,我們決定再去品嚐一次潮州很有名的cheese cake店-心之和烘焙屋(如下圖),因為第一次嚐試時的印象不是很好,但聽聞挑選它們家cake是要有技巧的,故而才有了這第二次的造訪。
       

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        樂山大佛坐落於四川樂山市東面凌雲山西壁,是目前世界上最大的石刻坐佛像,大佛為天然岩石雕鑿而成的一尊彌勒坐像,「山是一尊佛,佛是一座山」,這是非常恰當的一個形容了。下圖為樂山睡佛的全景照片。它於1996年被聯合國列入《世界遺產名錄》。
       
        樂山睡佛(如下圖)由烏龍山、凌雲山、龜城山所構成,全長約1300公尺,樂山大佛端坐於睡佛胸中,形成了〝佛在心中〞的奇觀。

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        在品嚐過輕井澤鍋の物的隔天晚上,本想再去吃一次,可惜五間分店沒一間時間上可以配合,索性就轉戰在台中另一間很著名的火鍋店-八錢鍋物(如下圖),好在居然還訂得到八點的位子,就順便嘗鮮兼比較兩間鍋物的不同吧!
     
        抵達時看到建築物外觀,是現在很流行的裝潢風格-清水模建築風(如下圖),這間建築是聘請曾師事日本著名建築師-安藤忠雄的毛森江建築事務所設計建造的,以清水模工法構築,搭配室內日式禪風裝潢、花道、流水等綠建築元素所呈現空間語言,果然也是一間物美氣氛好的火鍋店。

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        上個月底抽空去趟中部小旅行時,本還在傷腦筋晚餐要吃哪裡,突然想起之前住台中的朋友介紹過一間滿有名的火鍋店-輕井澤,想說既然如此就去嘗試看看,那時朋友曾強調過在台中吃飯一定要事先訂好位,不然肯定是要候補很久才輪到,所以中午趕緊先訂位,還好訂到了晚上六點的位子。
        聽說這間火鍋店是物美價廉兼用餐氣氛不錯聞名的,在台中市算是很火紅的店之一,它目前在中部共有五間分店,我們這次選擇的是文心店用餐,下圖一是這間分店的入口大門,裝潢呈現簡潔大氣的風格,雙扇門扉上是用不同紋理的木板做拼貼裝飾(如下圖二),而門把處則是在鏤空處安放隻小圓木柱。而門上安放書寫店名〝輕井澤〞三字的木匾。
       
       

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        在去四川旅遊時,我想去欣賞熊貓應該是一個不容錯過的行程,下面所有的熊貓照片都是在成都近郊的大熊貓繁育研究基地內所拍攝的,雖然一直沒就近去台北市立動物園去趕搭觀賞大熊貓的熱潮,但在這團團與圓圓的故鄉,我卻看到了牠們許多的親朋好友。下圖是園區內所種植大熊貓們的主要食物–竹子。
       
        大熊貓(學名:Ailuropoda melanoleuca),在台灣也可稱作大貓熊,一般稱作「熊貓」或「貓熊」,屬於食肉目的一種哺乳動物,體色為黑白兩色。熊貓是中國特有種,現存的主要棲息地是中國中西部四川盆地周邊的山區。全世界野生大熊貓現存大約1590隻左右,由於生育率低,加上對生活環境的要求相當高,在中國瀕危動物紅皮書等級中評為瀕危物種,為中國國寶。

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        (五)柴門
        柴門(如下二圖)原為杜甫營建草堂時所造的院門,因此簡陋低矮故得此名,此外還有表明詩人布衣幽棲的生活意味。在杜甫的草堂詩作中,常可讀到有關柴門的句子,因此清代重修草堂時,將這座別緻、簡樸的建築作了如此命名。
       
       
        下面三張圖為鑲嵌於柴門兩側牆壁上的,歷代文人遊憩至此所書寫的碑碣。
       
 

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        杜甫,字子美,號少陵野老,河南鞏縣人,生於公元712年(唐玄宗先天元年),死於公元770年(唐代宗大歷五年),唐朝現實主義詩人。曾任檢校工部員外郎(從六品上),因此後世稱其杜工部;又因為他居住在長安城外的少陵,也稱他杜少陵。他在中國古典詩歌中的影響非常深遠,被後人稱為「詩聖」,他的詩也被稱為「詩史」,他的詩傳世的有1740多首。

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        西斯汀教堂(如下圖)得名於授意建造它的教宗德拉.羅維里.西斯托四世(1471–84年),他要在大禮拜堂原址上建造一座新大殿,大禮拜堂是中世紀時代的設防大廳,專用於舉行教廷會議,,當時的教廷成員約200人,其中包括由20人組成的紅衣主教團、各教派和各大家族的代表、全體唱詩班成員、為數眾多的非教職人員及侍員。西斯汀教堂始建於西斯托四世舉辦大赦年當年(1475年),建成於1483年,在當年的聖母升天節(8月15日)教宗舉行了莊重的落成儀式,並把教堂奉獻給純潔聖母。

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        (四)天貺殿
        天貺殿(如下圖一)是岱廟的主體建築,坐落在2.6公尺的高台上,面闊九間、進深五間,東西長48.7、南北寬19.79、通高22.3公尺,重檐廡殿黃琉璃瓦頂,重檐間高懸〝宋天貺殿〞匾額(如下圖二),「貺,即恩賜的意思」,所以天貺即為天所恩賜之意。天貺殿採用中國古代建築中最高規格的形制,即按「九五」之制及重檐廡殿頂形制來建造,所謂的「九五」之制,就是開間為九、進深為五的制度,以這兩個數組成的大殿在古代建築中是只有宮殿的正殿才能使用的;而重檐廡殿頂,這一形制一直到清代,仍然為建築中最高等級的屋頂形制。也可以說岱廟的天貺殿同北京故宮的太和殿,是同樣形制的大殿(太和殿原也是九開間,直到清康熙年間重修時才改為十一開間)。
               

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        岱廟為泰山神–東嶽大帝的正廟,是供奉泰山神靈、舉行祭祀的地方,岱廟又稱為岱宗廟、泰廟、岱嶽廟、東嶽廟等,皆因祭祀泰山而得其名;又因岱廟是帝王祭祀泰山的廟宇,所以又名天子廟。由於岱廟祭祀是「望秩之定制」,由歷代不斷的敕建,且以中國最高形制的建築規格來營建泰山神宮,這在中國的神祠建築中是絕無僅有的。如果說泰山神已是帝王化的神祇,那麼說岱廟是皇宮威儀化的廟宇,處處體現了皇家威嚴與氣勢了。
        在歷史上岱廟曾有上、中、下三座廟宇,其中上廟及中廟現已不存,現在的岱廟即是古代的下廟,其位於泰山主峰–玉皇頂的南麓、泰安城的北部,南連通天街、北接紅門路,座落在古代御道的南北軸線之上。現在基本保存了宋代的廟制,城牆高聳、殿宇錯落、古木參天、碑石林立,岱廟是泰山延續時間最長、規模最大、保存最完整的古建築群,同時也是中國最高規格與等級的山神廟宇建築。
       
        以帝王之居的宮城形制及傳統禮制模式來營建的岱廟,至遲是宋代以來所嚴格尊守的基本原則,岱廟按中軸線對稱的形式來佈局,以一條南北向的縱軸,把眾多的主要建築依次排列於此一軸線上,其他建築則對稱其左右兩側,其空間序列也是按軸線的縱深發展逐漸展開的。

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        泰山又名岱宗或岱嶽,是五嶽中的東嶽(如下圖),位於山東省中部,主峰玉皇頂海拔高度為1524公尺,這高度並不算高,但因山勢雄偉突出於低平的黃淮平原之上,而孔子生活與生前活動多在齊地(泰山在春秋時魯國境內),故而有「登泰山而小天下」的說法。
       
        而在中國人心目中,泰山(如下圖)既是神山也是聖山,沒有任何一座山可以和它相比,民間傳說泰山神東嶽大帝,是掌管人間生死的主神,「東嶽泰 山 君領神五千九百人,主治生死,百鬼之主帥也,血食廟祀所宗者也。」自秦始皇、漢武帝直到清代,曾有72位帝王登上泰山祭天封襌,泰山的超凡地位可見一斑。

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