上個月到台北欣賞故宮博物院的"古希臘人體之美珍藏展"、"文藝紹興"與台灣博物館"劍舞楚天"展覽，利用參觀的空檔再去回味一次DANNY&COMPANY的牛排，因為是臨時起意所以只訂到鐵板區的位子，沒像上次提早一星期去訂，還能坐到餐桌上品嚐，但也不錯至少前3天還訂的到坐位~慶幸囉！下二張圖為這次補拍的餐廳鐵板區的裝潢。
這是上次因餓昏而忘了拍的午餐菜單，仔細的看了一下，這次在前菜的部分，有小部分的變動，上次點的煎築地干貝沒出現，那剛好可以換點其他的來嚐試看看。
這是此次點的前菜~鐵板煎明蝦，呵呵…明蝦還真大尾，處理的真是好吃呀！馥郁的蝦子香氣，配上鮮甜的蝦汁及佐醬，清爽的口感讓人食指大動！
友人點的前菜~香煎帝王蟹餅，嗯~該怎麼形容這道食物呢？我們都覺得這道還好而已，帝王蟹實在是沒有台灣普通的螃蟹來的美味，台灣螃蟹光是清蒸就香氣四溢，蟹肉讓人齒頰留香，而帝王蟹除了體積比較巨大外，其他的乏善可陳，而且帝王蟹餅一點味道都沒有！此外它本身的口感還些許的乾澀，不是很推薦就是了。
上次來時因已經餓到不行，所以我還沒拍照，友人已經把他的主餐~現流明蝦細扁麵給送入五臟廟中，這次來剛好補拍這道還未動手前的原貌。
這是我的主餐~燒烤紐約客牛排，因有過上次的前車之鑑，所以這次我選擇的是他們推薦的熟度（3~4分熟），嗯~果然是鮮嫩多汁呀！但不知為何我覺得這次他們處理時，似乎把牛排表面烤的有點過頭了，吃起來略嫌乾硬，但尚不至於影響其整體美味的程度。
下面二張圖是牛排的近拍，可以看出當初點八分熟的慘劇~肉汁都快散失了（第二張圖），這次學到教訓點三分熟，果然肉汁還保留在肉內（第一張圖）。但若各位眼尖的話，可以發現這次牛肉的表面烤到有點焦，不像上次表面烤的比較適中。
這是甜點~巧克力饗宴，其分別為Häagen-Dazs草莓冰淇淋、熔岩巧克力蛋糕及巧克力布朗尼蛋糕，如其名就是一道以巧克力為主角的甜點。
這是Häagen-Dazs草莓冰淇淋，其下墊的是巧克力蛋糕，而冰淇淋上面淋著草莓醬，Häagen-Dazs的冰淇淋就是好吃，裡面包含著草莓顆粒，但一直覺得它們的冰淇淋有一個小缺憾，那就是太甜了點，吃多了會有點膩。
熔岩巧克力蛋糕，外面淋著巧克力醬，上面再灑著一小片的食用金箔，讓整體的視覺因金箔而有了不同的感觀層次，乍看會感覺這道應該會滿甜的，但吃起來還OK不會很甜。
巧克力布朗尼蛋糕，一樣是口感不會過甜，蛋糕本身還挺新鮮的，口感綿密不會太乾澀。
這是我的甜點~烤布蕾，其分別為Espresso糖漿、烤布蕾及Häagen-Dazs香草冰淇淋。
玻璃杯中裝的是Espresso糖漿，它是在焦糖中再添入Espresso咖啡，若是單純的焦糖本身是過甜，但沒想到在加入Espresso咖啡後，兩者的味道是如此的交融，Espresso咖啡的苦澀反而適度的中和了焦糖的甜，使得咖啡香中帶著焦糖的迷人氣味。將它淋在烤布蕾上，那口感非常的獨特，不似市面上一般販賣的烤布蕾口味那麼單調。
Häagen-Dazs香草冰淇淋，上面還澆淋著焦糖，還好Häagen-Dazs的香草冰淇淋本身不會太甜，不然整個吃起來，肯定是一整個甜到嚇人。
這是淋上Espresso糖漿後烤布蕾的模樣，是不是看上去就讓人口水直流了呢！
備註：若您之前沒看過DANNY＆COMPANY的介紹與其他餐點，請查閱前一篇文章（http://aristide55.pixnet.net/blog/post/240175862），此篇不再贅述，感謝！
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